Os olhos também comem!

Um dos blogues portugueses mais bonitos é o da Mónica Pinto, o Pratos e Travessas. A Mónica é uma fotógrafa e food stylist magnífica, ao nível de uma Martha Stewart ou de uma Donna Hay. Na minha opinião, a melhor revista de culinária do mundo em termos de design é a Donna Hay Magazine e as fotos da Mónica Pinto estão ao nível dessa revista. Os textos do blogue, a maneira de ser da autora, e a sua sensibilidade são verdadeiramente inspiradores e ela consegue captar a atenção de muitos leitores e imprensa internacionais porque para além de escrever em português, também escreve em inglês.

A Mónica Pinto é uma "taste maker": ela cria uma história em redor da comida que confecciona e, ao vermos as suas imagens e lermos a história, sentimos que, por uns instantes, somos transportados para o mundo que ela criou. É um mundo onde o passado, o presente, e o futuro intersectam. É um mundo onde nós queremos ficar e sentir as coisas que ela nos conta. É um mundo cujo potencial monetário dentro e fora de Portugal seria grande, se houvesse alguém com visão para casar a economia com a fantasia.

Foto: Mónica Pinto, Pratos e Travessas